وجبة الشيش برك السوابية، هي عبارة عن عجين معكرونة محشو بمزيج من السبانخ والخبز المبلل والبصل. وقبل أربعة أعوام حصلت هذه الوجبة الألمانية الجنوبية على حقوق حماية المنشأ من قبل الأمم المتحدة. وحسب الأسطورة اكتشف هذه الوجبة رهبان من دير ماولبرون.
